time

Da mi je kovani medo za svaki put kada čujem random žensko gdje vrlo jasno i precizno specificira kakvo muško želi, ističući vrlo striktne i beskompromisne kriterije – visok, crn, plećat, nabildan toliko da je izdefiniran ali nije prenaturpijan, elokventan, govori 6 svjetskih jezika, natprosječna primanja, skupa kola, emocionalan toliko da

Pročitaj ostatak

lappi

Počela sam izrađivati nakit negdje krajem osnovne škole. Nabasala sam kod bake u kući na kutiju sa starim perlama, dlijetom, komadima nekakvog laganog drveta, glinom, ljepilima, bojama i raznovrsnim kožnim vrpcama nepoznatog vlasnika. Mislim da je upravo ta spremna velika količina raznih alatki i resursa bila presudna da odlučim probati

Pročitaj ostatak

macevi

Nabasala sam na jako zanimljiv monument. Smješten je na obali mora uz grad Stavanger u Norveškoj. source Fritz Røed, kipar iz Brynea nedaleko od Stavangera, osmislio je posvetu Haraldu Hårfagreu u vidu monumenta Sverd i Fjell prvom norveškom kralju koji je pobjedom u bitci za Hafrsfjord u 9. stoljeću ujedinio

Pročitaj ostatak

furiosa

Pogledala sam posljednji Mad Max: Fury road. Posljednje upozorenje iznijet će vam Kraljica Majka Od posljednjeg Mad Maxa očekivala sam osrednje akcijsko smeće tanke priče napumpano CGI-jem i razbijačinom; nažalost, tako izgleda većina blockbustera na čiji izvor odlazimo u kina napiti se “akcijom”. Istina, dočekala me pitka i tanana pričica

Pročitaj ostatak

IMG_7776

Od povratka iz Rusije nisam imala “pravog” godišnjeg. Iskorištavala sam dane da bih pospajala neradne datume i nešto ko fol odmarala, ali nismo planirali niti smo odlazili nekamo motorom zbog obaveza koje su nam dosta limitirale kretanje izvan Zagreba. Tek sam nedavno, krajem travnja, otišla na dva tjedna zasluženog chilla. Osim

Pročitaj ostatak

lappi-saman-bubanj

Kad si no life bezveznjak u malom gradu i nemaš puno ljudi oko sebe koji bi s tobom dijelili entuzijazam oko tema koje prirodom dosta odskaču od svakodnevnih, nekako imaš jako puno vremena za sebe. Ne shvatite me pogrešno, nikako ne pokušavam “biti bolja” od ljudi koji su u taj

Pročitaj ostatak

zacin

Svako jelo koje ste kuhali ili ćete tek skuhati u procesu izrade oplemenit ćete nekim od začina. Vjerojatnost da pri kuhanju prosječnog obroka nećete upotrijebiti baš nijedan začin ravna je nuli; dat će jelu karakterističan okus i miris, nekima i prepoznatljivu dimenziju. Neka jela učinit će slatkima, neka će uslijed

Pročitaj ostatak

azija

Nedavno sam za specifičnu namjenu pisala o svom stavu o kuhanju, motivaciji zašto se time bavim i kakve su mi kompetencije po ovom pitanju. Odlučila sam preinačenu, osobniju i proširenu verziju objesiti i ovdje, s detaljnim objašnjenjima zašto sam ovoliko opsjednuta kuhanjem i što dobivam od toliko vrzmanja oko noževa,

Pročitaj ostatak

Selection_008

Dolaze topliji dani, priroda se razbudila i količina divljih životinja kojima presijecamo put zasigurno raste. Nailazimo na zmije, razne kornjaše, poljske hrčke, krtice, leptire ili bogomoljke, ježeve, ptice, raznu divljač, a uskoro će biti vidljivih i vodozemaca. Refleks da uzmemo neku od životinja i brinemo se za nju jer smo

Pročitaj ostatak

tempeh-salata

Od svih vegetarijanskih alternativa mesu najviše favoriziram tempeh. Rado ću pojesti i seitan i tofu, pogotovo pravilno spravljene i u zanimljivim kombinacijama. Ovo, naravno, ne znači da ga smatram potpunom zamjenom za meso; nemam baš nikakav problem s etikom i jedem sve što mi se jede bez ikakvih fiks-ideja –

Pročitaj ostatak

50

Molim, udijelite ovom videu 43 sekunde svog života. Da pojasnim, pogledali ste mrtvu sirovu morsku živinu u tanjuru, polijevanu shoyu umakom i koja uslijed kontakta s njim reagira na ione soli kontrahiranjem mišića u krakovima. Ova nesretna crknuta dekapitirana lignja pokazuje daleko veću životnost i nesumnjivo ima jaču kemiju u

Pročitaj ostatak

catnoth

#onokad se umlatiš s četiri sata novog GOT materijala znajući da te čeka mjesec dana do pete epizode.  

dal

Kao što žitarice dobrim dijelom karakterizira niska razina bjelančevina u kemijskom sastavu, povećani udio škroba i česta pripadnost u porodicu trava, Poaceae (Graminae), tako mahunarke čine specifičnima značajan udio proteina, drastično niži glikemijski indeks i sposobnost vezivanja dušika tijekom vegetacije preko korijenovih kvržica, specifičnost porodice Fabaceae (Leguminosae). Njihove su sjemenke

Pročitaj ostatak

asafoetida

Asafoetida (Ferula assa-foetida, asafetida, smrdljiva smola) vrlo je zanimljiva biljka podrijetlom iz Irana, gdje je nativno rasla u brdskim regijama. Pogled na crtež dolje dat će vam lako do znanja da se radi o pripadnici porodice štitarki, Apiaceae. Igra veliku ulogu u kuhinji Arapa, Hindusa i tradicionalnoj medicini ajurveđana koji

Pročitaj ostatak

Load More