Ivana
Opasnosti uzimanja MMS-a i primjene CD protokola
Dugo vremena nisam nailazila na brujanje o MMS-u. Čini se da ovaj “protokol” opet stupa na snagu kao ultimativni alternativni pripravak za liječenje, pazi sad, autizma a šleper pobornika po...
Dotur Berecki o djeci, cjepivima i lobijima
NAKON tragične smrti 9-godišnjeg dječaka, čiji su roditelji odbili kemoterapiju te su zdravlje svog djeteta prepustili iscjeliteljima, na društvenim mrežama ne prestaju polemike između onih koji podržavaju službenu medicinu i...
Ashtanga i ja
Moj prvi kontakt s jogom bio je poodavno, negdje na ranim godinama studija. Dokopala sam se nekakvih pdf-ova koje sam nakon kraćeg upoznavanja zapravo uvelike preskrolavala da bih došla do...
Odgovornost za napisano i posljedice možda jednom, negdje i u nekim boljim vremenima
I don’t want to live on this planet. Kada bih dodala “anymore”, dalo bi se zaključiti kako se radi o odluci koja je posljedica nekog aktualnog ekscesa. Jok. Ovo ludilo...
Začini, začinjavanje i ljepota cijele začinske priče
Svako jelo koje ste kuhali ili ćete tek skuhati u procesu izrade oplemenit ćete nekim od začina. Vjerojatnost da pri kuhanju prosječnog obroka nećete upotrijebiti baš nijedan začin ravna je...
Zašto kuham?
Nedavno sam za specifičnu namjenu pisala o svom stavu o kuhanju, motivaciji zašto se time bavim i kakve su mi kompetencije po ovom pitanju. Odlučila sam preinačenu, osobniju i proširenu...
Esenski kruh
Sljedeći recept, koristan sigurno svakome tko želi spravljati i jesti drugačiji kruh, posvećujem mitskom esenskom kruhu. Nisam ga puno puta radila, što je šteta i za što se nadam iskreno...
Prvi Crohn utisci
Prošlo je preko 5 mjeseci od Morbus Crohn dijagnoze. Koliko god sam dijagnozu nekako začudno spremno dočekala i odmah se prihvatila istraživanja bolesti, rada na sebi i specijaliziranog kuhanja, sada mogu reći...
Crohn Erica
Nakon preko šest mjeseci staža s bizarnim i perzistentnim simptomima koji su ukazivali kako se nešto sa mnom čudno zbiva, cjelokupna je slika uspješno dobila ime. Prije 10 dana, nakon dugotrajnog čekanja...
O problemu quinoe
Iako sam nesklona ekonomiji, njenim tekovinama, pravilnostima u ponašanju i okolnostima koje uvjetuju pojedinu pojavu, iskoristit ću trenutak mira i natipkati tekst u kojem s vama dijelim zanimljivosti o jednoj...
Polen u medu
Koliko pčele poštujem, toliko me polenova zrnca nakon što ih pčele isprocesiraju perverzno zadivljuju. Doslovno od prvog kontakta s njima. Kad mi je objašnjeno o čemu se zapravo radi, ostala...
Kovrčavi kelj
Kovrčavi kelj sam počela kupovati slučajno. Nailazila sam na njega na par mjesta u Zagrebu, oduševio me izgledom i kovrčavošću. Čim sam ga vidjela, bilo mi je jasno kako će,...
Keramička tava
Tijekom dugog niza kuhinjskog eksperimentiranja isprobala sam cijeli niz lonaca, posuda, tava, vatrostalnih posuda, wokova i inog posuđa za spravljanje hrane. Neki od njih nisu u upotrebi bili dvaput a...
Woksitnica
U kontekstu woksperimenta moram objasniti jedan jako važan faktor posjedovanja te posude – održavanje. Kad spominjem wok, mislim isključivo na pravu masivnu posudu i nikako na one tanjušne šminkerske verzije....
Odwoksperimentirano?
Konačno sam zgotovila Woksperiment. Posljednje jelo podigoh maloprije online. Sadrži shiitake sa tamarijem, kuzu rezance sa sezamom, poriluk, korabu, divlju rižu i tofu dimljeni, kao i nešto crvenog kupusa sa...