IvanaPodvaljivanje hrane
Ako mi se nešto istinski ne sviđa, to su novinski naslovi koji pozivaju na laganje i kamufliranje zdrave hrane u nešto što je većini atraktivno ili makar podnošljivo. Motivi su...
Woksperimentiranje?
Moj prvi wok bio je nekakav lagani i teflonski. Koštao me cca 50 kn. Služio je svrsi i korišten je vrlo intenzivno jedan period, no koliko je bio loš, govori...
Smoothie nabrzaka?
Tijekom zadnjih 10-ak godina kašasti sokovi (aka smoothies) postali su vrlo popularni. Brzo gotovi, dovoljno hranjivi da mogu odigrati ulogu doručka a mogu biti i vrlo ukusni. Moja doza je...
Čeljabinsk, Kištim, Majak.
Koncept zatvorenih gradova na području SSSR-a datira od kraja DSR. Nisu postojali na nijednoj formalno dostupnoj karti već su bili obilježeni isključivo na primjercima namijenjenima vojsci. U zatvorenim gradovima obično...
Boy oh boy, nova knjiga!
Moja draga Maja Kefeček izdala je knjigu o kruhu! Naravno da sam knjigu odmah kupila. U friško pečenom izdanju Planetopije leži 27 vrsta kruha, peciva i lepinja za razne prehrambene...
Kako odabrati pravilno sazrelu voćku u trgovinama?
Samo svježe voće i povrće ima maksimalni nutritivni efekt na organizam. Nažalost, trgovine su nerijetko opremljene trećerazrednim asortimanom na granici upotrebljivosti, što vodi do opasnosti od preplaćivanja nečega što ne...
Prism water by Cassar
Topla preporuka za pogledati. Dakle, imamo kristale, koje ćete dodati da bi mješavina postala ljubičasta. Mislim, postat će ljubičasta i bez kristala, znači, nisu nužni ali pomažu jer je ovo...
Ekspresni bezglutenski bezpšenični bezškrobni beskvasni kruh
Evo jednog brzog recepta, nastalog zahvaljujući razgovoru sa gospođom koja ima sina tinejdžera alergičnog na mnoštvo tvari, iznimno zahtjevnog kad je u pitanju hrana. Čim smo okončale razgovor, potražila sam...
HOROR: Spolni odgoj u Hrvatskoj!
Tjednima se nakanjujem napisati ovaj članak, na temu koja uporno prožima sve medije i drma javnost mjesecima. Stoga se i hvatam tendencioznog kepsločenog naslova, kojima je uz pomoć dramatičnih riječi...
Ne obliviscaris!
U zadnje vrijeme do mene doseže sve više izjava koje ukazuju na manjak ikakve kritičnosti spram pročitanih informacija, u kombinaciji sa prepunjenošću senzacionalnim i senzacionalističkim poluprovjerenim floskulicama. U načelu se...
Beskvasni kruh & kruh za lijenčine
Ako nešto volim pojesti, to je dobar kruh. Ne jedem ga redovito, niti u nekim velikim količinama, ali kad naiđem na štrucu dobro pečenog, mirisnog, kvalitetnog i pogotovo bogatog raznovrsnim...
Piletina sa citrusima?
Gledali ste scenu u kojoj Sheldon uči mandarinski da bi verbalno ispendrečio kuhara kineskog restorana na nativnom mu jeziku jer mu podvaljuje narančinu koru pod mandarininu u jednom od jela...
Kako napraviti sushi?
Sushi je jedno mojih najdražih otkrića u kuhanju. Unatoč reputaciji kompliciranog jela, vrlo je jednostavan i brz u pripremi pa ga rado spravljam i obično radim zalihe za dva dana...
Kako skuhati rižu?
Riža spada u temeljne namirnice svake kuhinje. Većina obitelji u ovaj trenutak u ormariću sa hranom ima makar jednu vrećicu riže – neki imaju običnu bijelu, drugima bolje odgovara bijela...
Čips od kelja.
Od svog povrća sam tijekom života najviše izbjegavala kelj. Od malih nogu mi je bio mrzak i kad bi me sa vrata dočekala informacija o varivu od kelja za ručak,...
Subotnji brzinski biljni prijedlog
Jučer je jedan trgovački lanac imao akciju ananasa 8 kn/komad. Budući da prevolim njegov okus i svježinu, odmah sam skoknula po komada koliko sam mogla nositi. Protuha Jedne godine sam...
Leblebije?
Na poslu sam se sjetila leblebija pa sam skoknula po dvije konzerve slanutka. Inače sam dosta prehrambeno impulzivna, valjda za sve osim za slatkiše. Nisam nikad ušla u delirium tremensu...
Sitnica #13
Veliki sam protivnik ovakvih mrcvarenja životinja i zbilja ne shvaćam po kojoj logici dotična egzotična plesačica ovo smatram erotičnim. Životinje, osim što zaslužuju poštovanje a ne opću ridikulizaciju, jesu nepredvidljive...
Mandarinin balzam =)
Pod višednevnim žešćim utjecajem mažnjavanja mandarina =) napravila sam prvi balzam za usne. Baza je ulje mandinga aka shea butter pojačan uljem divlje ruže, noćurka i vučjeg trna, kao i...