Možebitno korisna imena vrsta sushija: (slijedom kazaljki na satu od podneva do ponoći ) uramaki – obrnuti sushi – riža se nalazi oko povrća i alge s crnim sezamom kappamaki...
Dosta zujim trgovinama s prehrambenim proizvodima, pogotovo onima neautohtonima za našu regiju. Često koristim te namirnice, kako za imitaciju originalnih jela (koliko je moguće, naravno; neke sirovine jednostavno nisu nabavljive...
Pogodila me prilično vijest o remakeu filma Ghost in the Shell – ne razumijem kako nekome uopće može pasti na pamet ideja o angažiranju, pazi sad, SCARLETT JOHANSSON da odradi Motoko...
Azijsku hranu uživam kuhati i jesti. Još od prvog pogleda u šarenilom ispunjene bento posude i zdjelice krcate neidentificiranim vrstama povrća, mesom, morskim biljem i životinjama zaljubljena sam u te...
Normalan čovjek na redovnoj razini jede juhe obično kada mu je hladno, prehlađen je ili ga netko natjera. Meni su juhe, s druge strane, jako bitne – mislim da imam...
Povremeno ga pogledam i uvijek me jednako pogodi. Sljedeće godine na današnji dan bit će 70 godina kako je na Nagasaki bačena atomska bomba, a tri dana ranije i na...
Užasno sam lijena za nakuhavanje čajeva. Nemam naviku piti ništa redovito i ciklički a o ovisnosti o kavi i sličnim ne-mogu-otvoriti-oči-bez-pune-šalice da ne pričam. Iz nekog razloga, nikad nisam favorizirala...
Sushi je jedno mojih najdražih otkrića u kuhanju. Unatoč reputaciji kompliciranog jela, vrlo je jednostavan i brz u pripremi pa ga rado spravljam i obično radim zalihe za dva dana...
Jedna od najboljih stvari kojom možete početi dan je dobra juha. Kao dijete sam ih mrzila, ali jela. Uvijek, redovito i bez puno pogovora. Kasnije sam shvatila kako su juhe...
Otkako sam prvi put vidjela bento kutije za hranu, raspitivala sam se gdje ih mogu naći. Odustala sam nakon što sam konstatirala da u RH takvo nešto ne postoji. Doduše,...
Upoznat ću vas sa svojom prijateljicom koja se zove miso pasta =) Radi se o ukusnoj tradicionalnoj japanskoj namirnici koja nastaje fermentiranjem sojinog zrna uz prisutnost soli i bakterijske kulture...
Čitajući o gradovima duhovima i promatrajući fotografije je teško oduprijeti se pomisli kako bi bilo zanimljivo prošetati se napuštenim ulicama, promatrajući prazne dječje parkove, škole, trgove i automobile obrasle mahovinama...
Ako se po jutru dan poznaje, ovaj dan će biti nikakav. Loše sam spavala, probudila me kiša koja neumorno pljušti a ni mačka nije pritom od pomoći sa svojim PRIMIJETI...
Hrvatski prijevod pjesme Fune ni yurarete by Meiko Kaji sa albuma Zenkyoku shu. Njihanje u čamcu Mirno zvono noć najavljuje, dok sa tobom sam u čamcu koji se trese, nad...
Hrvatski prijevod pjesme Onna no jyumon by Meiko Kaji sa albuma Zenkyoku shu. Ženin krik Suze moje isplakane što potekoše, kad lagano u rijeku potopim, rijeka prelijeva, prelijeva ka brijegu,...
Hrvatski prijevod pjesme Yadokari by Meiko Kaji sa albuma Zenkyoku shu. Rak samac Ljeto počinje, duga kiša, moje meko srce napokon ojačava, nešto poput zvijeri ulazi mi u kožu. Gledam...
Hrvatski prijevod pjesme Minamikaze by Meiko Kaji sa albuma Zenkyoku shu. Južni vjetar Vjetar, južni vjetar volim,čuju se zvuci koraka veličanstvenog čovjeka,kišu, sitnu kišu volim,ne otvaram kišobran šetajući do centra...
Hrvatski prijevod pjesme Onna negai uta by Meiko Kaji sa albuma Zenkyoku shu. Pjesma koja ženi treba Što god da bude, svejedno mi je,jer sve je slučajno,ponovno cvjeta moj san...
Hrvatski prijevod pjesme Wakarebanashi by Meiko Kaji sa albuma Zenkyoku shu. Priča o rastanku Ne želim pričati o rastanku,moja ljubav ponekad završava samo na tome,ne govori ništa, jer sve već...
Hrvatski prijevod pjesme Shura no hana by Meiko Kaji sa albuma Zenkyoku shu. Cvijet Pokolja U mrtvoj zori, mnoštvo snijega je napadalo,lavež pasa lutalica i zvuk japanki narušava mir.Sa težinom...
Hrvatski prijevod pjesme Umihozuki by Meiko Kaji sa albuma Zenkyoku shu. Morska trešnja Gola sijalica na festivalu u hramu,tko se navikao, morska trešnjo,moga djetinjstva kupaći kostim,pakao, vrhunac, rijeku u tri...
Hrvatski prijevod pjesme Urami bushi by Meiko Kaji sa albuma Zenkyoku shu. Tmurna plavetnila Cvijete, kad si lijep, svi ti se dive,ako cvjetaš, razbacat će te svuda.Glupo, tako glupo,djelujem tako...