Kako pravilno skuhati povrće?
biljke, foto, hrana, napravi sam

Kako pravilno skuhati povrće?

Često me pitaju ljudi oko mene čime i kako dorađujem fotografije hrane, pogotovo zbog jarkosti boja. Zapravo, minimalno ih obrađujem (obavezno popravljam kadar, korigiram faktički samo balans bijele boje i povremeno oštrinu), pazim na svjetlost pri fotografiranju i ono najbitnije...
Read More
Random osloslikopost
Ny i Oslo

Random osloslikopost

Maridalsvannet (jezero na sjeveru grada), nešto malo snijega i mraza, kao i naturpijanih juritelja na skijama adaptiranima za cestu. E, i norveška djeca ne rade kolače od blata. :herc2:
Read More
Grønnsakssuppe
anthropos, hrana, Ny i Oslo

Grønnsakssuppe

Pisala sam već o domaćinstvu kao predmetu kojeg smatram itekako korisnim, a vidim i kako HR mediji spominju mogućnost povratka ovog predmeta u osnovne škole nakon korjenitih reformi postojeće strukture. Evo jednog primjera iz stvarnog života koji me oduševio. Nećakinja...
Read More
Cijelo jelo
biljke, hrana

Cijelo jelo

Tijekom godina kuhanja, čitanja o hrani, pohađanja raznih tečajeva, seminara i radionica naslušala sam se i načitala zbilja svakakvih principa, “logika” i metoda kuhanja. Raznovrsne dijete, srkanje sokića iz kojih pršte antioksidansi, detoksi 365 dana u godini i ine gluposti...
Read More
Dakar 2016
moto

Dakar 2016

Nemam što pametnije ili inventivnije za reći u odnosu na postove od lani i preklani, ali podsjećam – prva etapa Dakar rallya kreće 3.1. i totalno se gleda sav živi i neživi materijal koji mi bude dostupan!
Read More
Epizoda: Grünerløkka
hrana, Ny i Oslo

Epizoda: Grünerløkka

Moj Crohn jako voli kimchi i rado ga pravim. Nije mi teško ugoditi mu; potrebno je doslovno samo oprati, nasjeći povrće, nasoliti, začiniti i ostaviti bakterijama da odluduju tijekom par dana. Problem s kimchijem je što bih ga, kada me...
Read More
anthropos, Ny i Oslo, prirodoslovlje, svemir

Domaća zadaća: nordlys

Što je polarno svjetlo? Aurora (aurora borealis, polarno svjetlo, nordlys, revontulet, segulljós, pólalýsi, polarsken) predstavlja treperavu igru svjetlosti vidljivu u noćnim satima na područjima prema Zemljinim polovima, Arktiku i Antarktici. Pojavljuje se obično kao duguljasti svjetlosni “zastor” upadljivih žutih, zelenih,...
Read More
Je li zagrijavanje meda toksično?
kva kva

Je li zagrijavanje meda toksično?

Zanimljivo mi je pratiti upite ljudi oko sebe i debate o temama vezanima za zdravlje; kada se neko pitanje češće pojavljuje u konverzacijama, znači da je išao neki share koji otvara oči i na isti način kako su prije zujali...
Read More
Domaća zadaća: Halti + Treriksrøysa
anthropos, Ny i Oslo

Domaća zadaća: Halti + Treriksrøysa

Dok se u ostatku svijeta ljudi ubijaju zbog dvije šljive uništene potkornjacima u voćnjaku, ekipica Norvežana predvođena umirovljenim geodetom Bjørn Geirr Harssonom ustanovila je kako bi idealan dar Finskoj za 100 godina samostalnosti bila planina koja bi nakon ulaska u finski...
Read More
Sitnica #56
Ny i Oslo, sitničarenje

Sitnica #56

Šećem kvartom u kojem završava metro četvorka, Bergkrystallen, i primijetim ulicu naziva Feltspatveien. Pomislim, que slatko, sigurno ih mora biti još. Nastavim dalje i naletim na Gråsteinveien, Glimmerveien, Granitveien, Grusveien i Kvartsveien. Bergkrystall – gorski kristal, feltspat – feldspat, gråstein...
Read More
Fanitullen by Halvorsen
anthropos, Ny i Oslo

Fanitullen by Halvorsen

Prije desetak godina dobila sam na dar CD naziva tipa “Journey to Norway” s nekih desetak skladbi poznatih norveških skladatelja i tradicionalnih pjesama. Najdraža od njih, Halvorsenova Fanitullen – poznata narodna melodija (nor. slått), pršti od norveškosti i energije, vrlo...
Read More
Prva reakcija na Sjever
Ny i Oslo

Prva reakcija na Sjever

Otkako sam stigla neprestano dobivam upite kako sam, jesmo li se smjestili i kako nam je, od strane neumornih prijatelja i poznanika. Moram priznati da se osjećam vrlo ugodno, iskazana nam je srdačna dobrodošlica, stančić je taman za naše potrebe…...
Read More
Zagreb -> Oslo
Ny i Oslo, random

Zagreb -> Oslo

Nakon dugo vremena razmatranja, kemijanja, dogovora, pregovora i osmišljavanja viable plana Lazić i ja odselili smo u Norvešku, konkretno u Oslo. Ostavljamo za sobom lijeve, desne, mimohode, kronično rahitičnu ekonomiju, krnji kapitalizam u kojem se kapital ne vrti, nezaposlenost koja...
Read More
Da je lako, bio b’bećar svako
anthropos

Da je lako, bio b’bećar svako

MFW je do mene nedavno došao članak o Branimiru Čolakoviću i posljedicama koje je izazvalo pjevanje bećarca kraj policajke: Čitam (tada) i ne vjerujem. Momak idući i pjevajući Valpovom prije nešto manje od pola godine otpjevao je blesav, ali bezopasan...
Read More
Domaća zadaća: Vang stavkirke
anthropos, moto, putovanja

Domaća zadaća: Vang stavkirke

Ako pratite svart i moje putopišlijske izlete, moguće je da ste vidjeli moju fascinaciju drvenim nordijskim crkvama (nor. stavkirke, eng. stave church). Radi se o sakralnim zdanjima kršćanske prirode s vrlo jakom staronordijskom intonacijom, većinom smještenima u Norveškoj. Vidjela sam...
Read More
← Newer1 ...7 8 9 10 11 ...43 Older →

Search

10activitiesAfrikaagroalgealoneanimalsanimiraniAnselmoanthroposArcticAustrijaAzijabaleheadBazinga!bez glutenabijelo mesobiljke noćnih sjenabiljke za dobivanje šećera škroba alkoholabiljne bolesti