Tofu biryani
Ivana
Meni su indijska jela jako draga i rado ih kuham. Odgovara mi dobrano začinjena (ne nužno ljuta) i aromatična hrana koja već mirisom izaziva najezdu zazubica. Čak mi ne smeta što poneka jela nemaju mesa; kada bih i željela iz...
Savskim nasipom od ZG do SPS
Jedan od najboljih faktora toplog dijela godine povećana je moto-aktivnost. Iako smo oboje trenutno pod opterećenjem, uspijevamo uloviti pokoji trenutak za sebe i koji kilometar. Mene čudi i koliko mi je trebalo da konačno sjednem i napišem ovaj tekst, ali...
Slavorum – naše, a dobro :)
Pratim Slavorum već neko vrijeme, najviše zbog zanimljivih članaka o Rusiji i značajnom udjelu stranice posvećenom staroslavenskoj mitologiji. Kada sam kontaktirala vlasnike iz puke znatiželje da vidim iz koje slavenske države potječu, ispostavilo se da se radi o Zagrepčanima, entuzijastima...
#tisućuriječi
Nekad mi uistinu dođe žao što nemam TV u kući. Danas je jedan od tih dana. Naišla sam na screenshote iz nekakve HRT-ove emisije s kojih razaznajem lica dva liječnika. Situacija dobiva novu dimenziju kada znate da je plava gospođa...
Noćne vožnje
Ušli smo u topli dio godine koji baš i ne volim pretjerano. Živim dosta visoko u zgradi i cijeli je stan potpuno na južnoj strani. To znači da ljeti pri žegama između mene i Sunca stoji samo prozor, što je...
Domaća zadaća: Dimmuborgir / Helvetes katakomber
Za Dimmu Borgir znate, sigurna sam. Black metal, Norveška, Shagrath, corpse paint, growl – ringaju bellovi? Ima još jedan Dimmuborgir (bez razmaka), smješten u Mývatn regiji na sjeveroistoku Islanda i na šavu koji spaja eurazijsku i američku tektonsku ploču. Shagrath...
Juha za one koji estiviraju od početka lipnja do kraja kolovoza, jedva čekaju da pakao prođe i ne žele stajati kraj štednjaka
Okroška (rus. окрошка; krošiti – usitniti drobljenjem) jedna je od najpoznatijih ruskih juha. Njezine sirovine se ne kuhaju i jede se propisno rashlađena, što ju čini priličnim užitkom u nadolazećim pregrijanim danima. Nema osobe koja ju ne bi mogla ili...
Undisputed attitude
Zasigurno jedan od najdražih albuma koji sam imala priliku slušati -> Slayer – Undisputed attitude. Pjesme su većinom obrade hardcorea i punka, iz njih pršti čista energija, vrlo je brz i dinamičan – Slayer je dezinficirao pankeraj u pjesmama agresivnim...
Feministička noćna mora – Knjiga za svaku ženu
Našla sam preko Njuškala knjigu naslova Knjiga za svaku ženu, četrnaesto izdanje, iz 1972. godine. Oličenje je svega što je jedna domaćica mogla, morala ili trebala znati o svojoj ulozi – preko 600 stranica pitkog teksta poduprtog crtežima i povremenim...
Sitnica #53
Da mi je kovani medo za svaki put kada čujem random žensko gdje vrlo jasno i precizno specificira kakvo muško želi, ističući vrlo striktne i beskompromisne kriterije – visok, crn, plećat, nabildan toliko da je izdefiniran ali nije prenaturpijan, elokventan, govori...
Nakit
Počela sam izrađivati nakit negdje krajem osnovne škole. Nabasala sam kod bake u kući na kutiju sa starim perlama, dlijetom, komadima nekakvog laganog drveta, glinom, ljepilima, bojama i raznovrsnim kožnim vrpcama nepoznatog vlasnika. Mislim da je upravo ta spremna velika...
Domaća zadaća: Sverd i Fjell
Nabasala sam na jako zanimljiv monument. Smješten je na obali mora uz grad Stavanger u Norveškoj. source Fritz Røed, kipar iz Brynea nedaleko od Stavangera, osmislio je posvetu Haraldu Hårfagreu u vidu monumenta Sverd i Fjell prvom norveškom kralju koji...
Mad Furiosa: Where The Fuck Is Max?
Pogledala sam posljednji Mad Max: Fury road. Posljednje upozorenje iznijet će vam Kraljica Majka Od posljednjeg Mad Maxa očekivala sam osrednje akcijsko smeće tanke priče napumpano CGI-jem i razbijačinom; nažalost, tako izgleda većina blockbustera na čiji izvor odlazimo u kina...
U Gradu snova kod Haos Ribe
Od povratka iz Rusije nisam imala “pravog” godišnjeg. Iskorištavala sam dane da bih pospajala neradne datume i nešto ko fol odmarala, ali nismo planirali niti smo odlazili nekamo motorom zbog obaveza koje su nam dosta limitirale kretanje izvan Zagreba. Tek sam...
Samin rumpu
Kad si no life bezveznjak u malom gradu i nemaš puno ljudi oko sebe koji bi s tobom dijelili entuzijazam oko tema koje prirodom dosta odskaču od svakodnevnih, nekako imaš jako puno vremena za sebe. Ne shvatite me pogrešno, nikako...
Začini, začinjavanje i ljepota cijele začinske priče
Svako jelo koje ste kuhali ili ćete tek skuhati u procesu izrade oplemenit ćete nekim od začina. Vjerojatnost da pri kuhanju prosječnog obroka nećete upotrijebiti baš nijedan začin ravna je nuli; dat će jelu karakterističan okus i miris, nekima i...
Zašto kuham?
Nedavno sam za specifičnu namjenu pisala o svom stavu o kuhanju, motivaciji zašto se time bavim i kakve su mi kompetencije po ovom pitanju. Odlučila sam preinačenu, osobniju i proširenu verziju objesiti i ovdje, s detaljnim objašnjenjima zašto sam ovoliko...
Uzimanje životinja iz prirode
Dolaze topliji dani, priroda se razbudila i količina divljih životinja kojima presijecamo put zasigurno raste. Nailazimo na zmije, razne kornjaše, poljske hrčke, krtice, leptire ili bogomoljke, ježeve, ptice, raznu divljač, a uskoro će biti vidljivih i vodozemaca. Refleks da uzmemo...
Tempeh
Od svih vegetarijanskih alternativa mesu najviše favoriziram tempeh. Rado ću pojesti i seitan i tofu, pogotovo pravilno spravljene i u zanimljivim kombinacijama. Ovo, naravno, ne znači da ga smatram potpunom zamjenom za meso; nemam baš nikakav problem s etikom i...
50 nijansi crknute lignje
Molim, udijelite ovom videu 43 sekunde svog života. Da pojasnim, pogledali ste mrtvu sirovu morsku živinu u tanjuru, polijevanu shoyu umakom i koja uslijed kontakta s njim reagira na ione soli kontrahiranjem mišića u krakovima. Ova nesretna crknuta dekapitirana lignja...
Game of leaks
#onokad se umlatiš s četiri sata novog GOT materijala znajući da te čeka mjesec dana do pete epizode.
Kuhanje mahunarki
Kao što žitarice dobrim dijelom karakterizira niska razina bjelančevina u kemijskom sastavu, povećani udio škroba i česta pripadnost u porodicu trava, Poaceae (Graminae), tako mahunarke čine specifičnima značajan udio proteina, drastično niži glikemijski indeks i sposobnost vezivanja dušika tijekom vegetacije...