Der Berg ruft

Der Berg ruft

Smišljali smo što ćemo raditi. Konstatirali smo kako jedna vožnjica negdje nekamo izvan HR ne bi bila naodmet because phun all the wai čim izađemo na cestu, a nailazio je vikend koji je odgovarao svima. Odlučili smo u sastavu Krta,...
Dotur Berecki o djeci, cjepivima i lobijima

Dotur Berecki o djeci, cjepivima i lobijima

NAKON tragične smrti 9-godišnjeg dječaka, čiji su roditelji odbili kemoterapiju te su zdravlje svog djeteta prepustili iscjeliteljima, na društvenim mrežama ne prestaju polemike između onih koji podržavaju službenu medicinu i onih koji vjeruju samozvanim iscjeliteljima i nadriliječnicima. “Pedijatri ubrizgavaju živu...
Mortui vivos docent

Mortui vivos docent

I don’t always share Insta-accounts, but when I do, njihovi su motivi vrlo zanimljivi i vrlo vjerojatno imaju nekakvu edukativnu dimenziju. mrs_angemi redovito na svoj acc stavlja fotografije s autopsija a nizovi su tek povremeno prekinuti osobnim fotografijama i onima...
Genie

Genie

Četvrto i posljednje dijete u obitelji Wiley iz Arcadije u Kaliforniji rođeno je sredinom travnja 1957. godine s dislociranim kukovima. Urođena deformacija kćeri Clarka i Irene izazvala je nešto sporiji motorički razvoj i poteškoće u prvim koracima, no izvan spomenutog...

Ashtanga i ja

Moj prvi kontakt s jogom bio je poodavno, negdje na ranim godinama studija. Dokopala sam se nekakvih pdf-ova koje sam nakon kraćeg upoznavanja zapravo uvelike preskrolavala da bih došla do onog konkretnog i što me najviše zanimalo, a to su...
Podrijetlo ljubavi

Podrijetlo ljubavi

Konačno sam sjela za kompjutor kako spada i s namjerom pisanja po svartu. U pozadini se vrti album koji mi treba omogućiti atmosferu koja treba omogućiti završavanje ovog teksta, pijuckam čašu rižinog “mlijeka” i uživam u smiraju dana. Pitala sam...
Doručak

Doručak

Grozna sam za doručkovanje. Nemam tu naviku, nisam ju nikad imala i nemam motivaciju redovito i sustavno organizirati nekakav obrok u jutarnjim satima. Ima veze i s načinom života; radim u smjenama cijeli svoj radni vijek, uvijek sam u nekom...
Špekmez

Špekmez

Nabasala sam prije par dana na članak na volim-meso.com stranici, posvećen metodologiji izrade na prvi pogled krajnje bizarnog, a na drugi, treći i pedestreći pogled krajnje perverzno ukusnog džema od slanine. Jesam rekla perverzno? Mislila sam na kinky shee-yat they...
O zamjenama za jaja u kuhinji

O zamjenama za jaja u kuhinji

Jaja spadaju u namirnice s kojima imam prilično bizaran odnos. Većinu pojedem preko palačinki ili preko panir smjese, iako (realno) odavno već ne poham. Kuhana, poširana, kajganizirana – nisu mi baš zanimljiva. U zadnjih 5-6 godina nisam pojela ukupno dvije-tri...
Vrste sushija

Vrste sushija

Možebitno korisna imena vrsta sushija: (slijedom kazaljki na satu od podneva do ponoći ) uramaki – obrnuti sushi – riža se nalazi oko povrća i alge s crnim sezamom kappamaki – mali maki – sushi samo s jednom vrstom povrća...
Sitnica #55

Sitnica #55

Iako uporno tupim kako mi je prevruće, još uvijek ludujem s vatrom. Meni komadi lubenica i dinja nisu dovoljni za pogon tijekom dana, jednostavno moram pojesti nešto konkretno. Ne vidim što je, ako ćemo realno, prikladnije od mex kuhinje.
Hrastova strizibuba / Cerambyx cerdo

Hrastova strizibuba / Cerambyx cerdo

Hrastova strizibuba jedan je od najpoznatijih i najlakše raspoznatljivijih kukaca naše regije. Radi se o čovjeku i životinjama bezopasnom kukcu koji obitava u šumskim zajednicama, poglavito hrastovog profila. U stablima ličinka radi štetu progrizajući hodnike i čineći stablo neupotrebljivim za...
Mordorska feijoada

Mordorska feijoada

Budući da rado kuham jela podrijetlom iz raznih država i veselim se svemu novome što primijetim a učini mi se barem malo intrigantno, nije mi dugo trebalo odlučiti skuhati feijoadu kada sam prekjučer naišla na dobar recept. Radi se o...
Krumpir

Krumpir

Odlučila sam pokrenuti novu seriju članaka. Svrha bi im bila stvaranje cjelovite predodžbe o nastanku hrane koju donosimo na stol, od botaničkih obilježja preko agronomskih do nutritivnih i onih krajnjih, načina za prehrambenu upotrebu. Tekstovi će biti opsežni, u planu...
Sitnica #54

Sitnica #54

Unatoč tome što živim doslovno uz Savu, imam iznenađujuće malo komaraca u stanu. Tek poneku noć provedem češući se i tražeći zujeću gaduru s namjerom da ju raspalim dlanom, a i to budu zbilja izolirani slučajevi. Stan je zato pun...
Tofu biryani

Tofu biryani

Meni su indijska jela jako draga i rado ih kuham. Odgovara mi dobrano začinjena (ne nužno ljuta) i aromatična hrana koja već mirisom izaziva najezdu zazubica. Čak mi ne smeta što poneka jela nemaju mesa; kada bih i željela iz...
RIPˆ3

RIPˆ3

Ne vjerujem u zagrobni život, imam osjećaj kako nas iza smrti ne čeka išta osim beskonačne praznine. Ne kažem da neka forma zagrobnog života 100% ne postoji, već tvrdim kako nema smisla inzistirati na nečemu što a priori nije dokazivo...